【ナンデ家族7人分のご飯が作れない？ 大学生の息子にご飯を作ってもらった ①】の続きのお話。
登場人物紹介
母えむふじん
ほう？よろしい、ならば作ってもらおうとなった作者。
長男えむお 大学一回
手先は器用だったからか、料理の手際も去年一年で上がったっぽい。自炊はそれなりにやってる模様。前回はたっぷりお肉で生姜焼きを作ることにした。
長女えむこ 高一
料理ニガテ娘。でもつくり始めると楽しいっぽいのでお菓子作りは好き。
末っ娘えむみ 中二
料理スキルは子ども達の中では一番の自信を持つ者。
えむふじんの日常Lv3005
塩分マシマシ
料理に限らずですが、なんでも体験してこそかなーって思います
やってみないと分かんないですよね
実感って大事だなあと
えむおも散々えむみが作ったフレンチトーストとか他にも色々食べてきたんですけどね
えむおは必要に迫られて料理をやってるけど、えむみは好きで結構やって来てるんでまだ今は調理スキルはえむみが上かなー？
抜かされる日は来るんだろうか・・・
おわり
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前回のお話
このサラダの正体は・・・
普通？普通ってどういうこと
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コメント
コメント一覧 (58)
私ならもっと偉そうでドヤァぁぁみたいなテイストになりそう笑
mfujin
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mfujin
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醤油の配分からしてしょっぱいに近いかもしれない
表現がやさしくてさすがえむこちゃん
mfujin
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でかい深い鍋です。魔女が練れば練るほどとか言ってそうな両手鍋です
野球部のキャンプにしか使わんやろみたいなカレー鍋です
これが大量調理にはもってこいです
フライパンは浅くて炒める時に溢れそうになるのでついつい理性がブレーキを掛けますが
鍋なら心配ご無用です。どっしりした壁が四方を取り囲み、ちょっとやそっとじゃ溢れません（調子こいて煮物の大量調理とかすると突然その日人類は思い出した…何事にも限度ちゅうもんはあると言うことを…壁の高さを越えたら溢れると言う事実を…になりますが）
炒め物をしている時の鍋振りはできなくなりますが
木べらで掻き回してやれば全然問題なく油を回すことも、火の通りを均一にすることもできます
これであなたも給食のおばさんです
尚欠点はただひとつ
馬鹿でかい鍋はバカみたいに幅を取ります…
mfujin
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みんなで食べるだけで美味しいごちそうですね。
mfujin
が
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みんなで食べるだけでごちそうですね。
mfujin
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ご飯は1.5升炊きの炊飯器で。
焼きそばは20玉、お好み焼きは24枚。
トンカツも20枚。唐揚げは2キロ使います。
カレーはルゥ2箱分。
お茶も10Ｌのヤカンで沸かしてました。
ちなみに仕事は給食調理員。
約600人分を4人で作ってました。
今はリタイアし、夫婦ふたりで寂しい限りです。
mfujin
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良好な家族仲だと、こんなふうに教えてもらえるんだなぁ。
mfujin
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mfujin
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mfujin
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パスタは350g使うんです。
ということは、7人分だと
800～900gですね。
まず、そんなに大量のパスタを
茹でるなら、普通の鍋では絶対ダメで
これはもう、寸胴の登場で
お店屋さん並みになりますよね。
ブログ見てると
大家族って楽しそうだけど
食事を作るのは
むちゃくちゃ大変なんですね。
ふじんさん、お疲れさまです。
mfujin
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mfujin
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最低でも1.5キロくらいいるかな？
普通のフライパンじゃ一回で炒めるの無理ですな😅
mfujin
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mfujin
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自炊でもまあまあお金かかる、
ってことも頭に置いといて欲しいですわ。
お父さん頑張って皆に食わせてるんやで。
mfujin
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将来子供に見せます！
mfujin
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素直に｢お母さんすごい｣と言うえむおくんもステキです👏
mfujin
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ずっと6人家族で育ってきたので、たまーに手伝う時に作る量で慣らされてて、一人暮らししてからも作りすぎて煮物とか寮の友達に分けてました。
あと揚げ物、特にフライの大変さと言ったら……。
一人暮らしの時は作りませんでしたが、
結婚して2人分のトンカツを作った時に2人分ってこんなに楽なの？と思いました。
母も少人数分のご飯づくりに長いこと慣れなかったみたいです。
mfujin
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ほぼ毎日、いやマジそれ大変、すごいな
mfujin
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mfujin
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料理も買い物もベジータもいつもありがとうございます🫶🏻
mfujin
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うちは4人家族ですが、翌日のお弁当分も作るので、フライパンは必ず29〜30cmサイズでパンパンです。それでも足りないから私はお昼カップラーメンになることもしばしば。
給食のおばちゃんとか本当尊敬ですよねー！
mfujin
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焼きそば3人分でもフライパンいっぱいになるもんなー
mfujin
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うちも義父が１人になりまして。本人がご飯を作るので、差し入れは時々です。が、時々でも大変だと思うから、毎日されてるふじんさんを尊敬します。
mfujin
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mfujin
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６０間近のおっさんです。
料理ですが、
野菜とか肉って、炒めてるうちに
縮んで、量が減りませんか？
作り始めは、フライパンいっぱいの状態でも
出来上がると
『えっ？！』と
目を疑うほど量が減るのでした。
そういう意味でも
７人分は大変だと思います。
mfujin
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野菜炒めなら、蒸し焼きになりそう。
mfujin
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mfujin
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(洗うのも大変。シンクに入らないとかザラ)
mfujin
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ふじんさんすごいよ・・・
mfujin
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mfujin
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お義父さまの分(しかも２食分！)まで…！
私も一応家族４人の食事作っていますが、それだけでも結構大変で…尊敬しかないです！
mfujin
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mfujin
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子供に凄いと思ってもらえると、何ものにも代え難いですよね〜。
mfujin
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男三人兄弟でバカほど食べてたのに。。。
母よ、ありがとう😢
mfujin
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みなさん思ってると思うけど、いい旦那さんやパパになりそう！
そして普段７人分作ってるふじんさんもすごい！
うちは夫が単身赴任で普段いなく、年長女子と二人なのでこれも量が難しいです。夫が戻ってきてる時もおみそ汁の量とか分からなくなります。
mfujin
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一人頭100gは肉食べるとして、7人分の生姜焼きだと700gは必要？それにプラスの副菜とか考えたら…
エンゲル係数えげつない…
mfujin
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mfujin
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大人数になると本当に分量が分からない…😅
あの時私が「足りないかな〜」って言ったら「もう一度作れば良いじゃん」と言っただけの男性陣、忘れないからな😠
mfujin
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なんならコンロに鍋ふたつ並べて同じ料理とか作ってたし。めっちゃ二度手間めんどいわってなってさ。
でな、北京鍋買うてん。いっぺんに大量に作ったろ思ってイッチャンでかいヤツ。キャンプでも使えるしと思って鉄製の。シーズニングとかもしてさ。
もうね。空の鍋だけで筋トレよ。キャンプ芸人の西村さんのフライパンほどでかくないのに。。大量の具材なんか入れた日にゃカンタンに煽れるかいな。両手でやっとですよ。
アルミ製フライパンって改めてすごいなって思ったよね。あと中華の料理人てすげーなって思ったよね。
mfujin
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毎週一回はカレーorシチュー曜日作ってしまう😅
mfujin
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ふじんさん、めちゃくちゃすごいです！！
mfujin
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カレーを食べた長男
『おかぁのカレーが一番うまい』
『市販のルー使ってるんだから、誰が作っても同じだよー( 〃▽〃)ﾃﾚﾃﾚ』
『俺が作るとこうはならない』
子供の褒め言葉は親の宝物ですね。
mfujin
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今は自分が親で、子どもたちにはただただ健やかに育って欲しい、としか思わないけど、えむおくんのように、いつかこんな事言ってくれる日が来るなら、こんなに嬉しい事はないですね
mfujin
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えむしさんの料理も見てみたいです！
mfujin
が
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大家族はフライパンは28cmスタートよ
mfujin
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いつも7人分作るの、すごいです！尊敬します！
mfujin
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そして、水分も求める
mfujin
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mfujin
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えむお君よりハードルが高そうー
(自称近所のおばちゃんの勝手な想像)
mfujin
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